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溶岩プレートで焼く最高に美味しいサーロイン | 星空の中へ新宿

2018.03.7
料理写真
こんにちは、星空の中へ新宿PR担当です。

皆様は溶岩プレートで焼いた肉や野菜などをお召し上がりになられたことございますか?溶岩プレートには食材を美味しく焼き上げる秘密が沢山あります。本日は、当店でお召し上がりいただけるサーロインの溶岩焼きとあわせて溶岩プレートについてご紹介いたします。

 

厳選した上質な国産和牛




国産牛サーロイン肉溶岩焼き・・・3200円

当店では、厳選した上質な国産牛を最高に美味しい状態で皆様にお召し上がりいただきたく溶岩プレートで焼き上げました。サーロイン特有の柔らかさと上品な味をこだわりの薬味でお召し上がり下さい。

 

溶岩プレートのここがすごい


【赤外線効果】

表面を焦がさずに外はカリッと焼き上げ食材の中に旨味を閉じ込めることが出来るため、ふっくらとジューシーな仕上がりになります。

 

【余分な脂をカット】

溶岩プレートは食材から出た余分な油を吸収してくれる作用があります。そのため、2回目以降は油をほとんど使う必要が無く、どんな食材でもヘルシーに食べることが出来ます。ダイエット中の方には嬉しい効果ですね。

 

【煙がとにかく少ない】

最近ではバーベキューなどでも使用されている溶岩プレートですが、とにかく煙が少ないのが特徴です。煙が出る料理を食べる時にどうしても気になるのが服や髪についてしまう臭いではないでしょうか。炭火焼と比較しても煙が少ない溶岩焼きは女も安心してお召し上がりいただける料理です。

 

他にも溶岩プレートメニューございます




岩中豚ロース肉溶岩焼き・・・2680円



霜降り牛タン溶岩焼き・・・2480円

お近くへお越しの際は、是非当店へお立ち寄りください。皆様のご来店をお待ちしております。

 

新宿駅徒歩5分。見渡す限り新宿ビル郡のきらめく夜景が広がる天空の和食スカイダイニングです。 地上200mの瞬く星空に囲まれた空間で厳選素材の美食の数々をお楽しみください。野村ビル最上階50Fで見渡す限りの新宿摩天楼の夜景を。窓に面したカップル向けペアシートもご用意。記念日デートなどにおすすめです。最大宴会70名/貸切120名までで結婚式2次会等、貸切パーティーも歓迎です。ぜひ、ご利用くださいませ。

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電話番号:050-7300-2102

以上、星空の中へ新宿店PR担当でした!

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天空の和食処 星空の中へ 新宿のご案内 | 新宿 和食

店名
天空の和食処 星空の中へ 新宿
住所
東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル50F
電話番号
050-7300-2102
営業時間
ランチ 11:30〜14:00
(L.O.13:30)

月〜土
ディナー 17:00〜23:30
(L.O.22:30)

日・祝日
ディナー 17:00〜23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 西口 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 西新宿駅 2番出口 徒歩4分