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職人技が光る味を楽しみたいという方に | 星空の中へ新宿

2019.08.7
料理写真
こんにちは、星空の中へ新宿PR担当です。

地上200mから眺める夜景が人気の当店ですが、お料理のおいしさも人気の理由の1つです。職人技が光る絶品料理が食べたいという方に、おすすめのメニューをピックアップしてご紹介します。ご注文の参考にしてみてください。

 

濃厚な味わいは手造りならでは


料理写真

「手造り湯葉豆腐」880円(税抜き)

秋田のマタギ豆乳で手造りする自家製豆腐は、クリーミーで濃厚な甘みが楽しめるのが特徴です。柔らかな食感がクセになると評判の湯葉、甘く濃い味わいのべっこう飴をたっぷりからめてお召し上がりください。トップに飾ったイクラの塩気が全体を引き締め、絶妙なバランスを生み出します。お箸が止まらないおいしさですよ。

 

とろける食感と優しい味わい




「岩中豚の角煮」980円(税抜き)

岩手産ブランド豚岩中豚をほっこりと優しい味わいの角煮に仕上げました。しっかりと煮込まれた豚肉は、お箸でもくずれるほどに柔らかに。一緒に煮込んだ野菜が旨みを吸い込み、おかわりしたくなるようなおいしさです。ビール、日本酒ともに相性が良く、夏バテ中の体にも元気をチャージしてくれますよ。

 

料理長のアイデアが光る逸品


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「アボカドとトマトの白和え 山葵風味」780円(税抜き)

アボカドやトマトといった、洋食に使うような食材をクリーミーな白和えにして、和風にまとめた逸品です。あっさりとした豆腐のソースがトマトの甘みを引き出します。山葵の風味がピリリと効いた大人の前菜。料理長のセンスあふれるメニューとして評判です。

今回は、アラカルトメニューからいくつかお料理をピックアップしてご紹介しましたが、コース料理にも職人技が光るお料理がたくさん登場いたします。旬の食材を使った、季節感のあるコース料理も合わせてチェックしてみてくださいね。

 

新宿駅より徒歩5分。
見渡す限り新宿ビル郡のきらめく夜景が広がる天空の和食スカイダイニングです。
地上200mの瞬く星空に囲まれた空間で厳選素材の美食の数々をお楽しみください。

野村ビル最上階50Fで見渡す限りの新宿摩天楼の夜景。
窓に面したカップル向けペアシートもご用意。記念日デートなどにおすすめです。最大宴会70名/貸切120名までで結婚式2次会等、貸切パーティーも歓迎です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

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電話番号:050-7300-2102

以上、星空の中へ新宿店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

天空の和食処 星空の中へ 新宿のご案内 | 新宿 和食

店名
天空の和食処 星空の中へ 新宿
住所
東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル50F
電話番号
050-7300-2102
営業時間
ランチ 11:30〜14:00
(L.O.13:30)

月〜土
ディナー 17:00〜23:30
(L.O.22:30)

日・祝日
ディナー 17:00〜23:00
(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 西口 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 西新宿駅 2番出口 徒歩4分